Echt lepelblad - Cochlearia officinalis 100 zaden

Een bijzondere en zeldzame inheemse kustplant met culinaire waarde!

Cochlearia officinalis is een vaste plant die van nature voorkomt in Nederland, vooral langs de kust en in zilte milieus, maar tegenwoordig nog maar weinig voorkomt.

De plant vormt compacte rozetten met glanzend, vlezig blad dat goed bestand is tegen zoute omstandigheden.

In het voorjaar verschijnen trossen kleine, witte bloemen die helder afsteken tegen het blad.

Vanwege het beperkte voorkomen in Nederland is deze soort ecologisch waardevol.

Het blad is eetbaar en heeft een frisse, licht pittige smaak en werd traditioneel gebruikt als keukenkruid.

Cochlearia officinalis groeit het beste op een lichte plek met een vochtige, voedselrijke bodem en verdraagt ook zilte omstandigheden.

Plantkenmerken:

• Hoogte: 15–30 cm

• Bloei: april – juni

• Bloemen: wit, klein

• Standplaats: zon tot halfschaduw

• Bodem: vochthoudend, voedselrijk, liefst kalkrijk

• Levensduur: vaste plant

• Herkomst: Europa

• Inheems in Nederland

• Bijzonderheden: zeldzaam in Nederland, eetbaar blad, geschikt voor zilte tuinen

Zaai-instructies:

• Zaai in september – november in potjes buiten of direct op de        gewenste plek; de zaden hebben koude nodig om te kiemen            (koudekiemer).

• Zorg voor een goede afwatering.

• Gebruik fijne, humusrijke zaaigrond.

• Bedek de zaden dun met aarde.

• Houd de grond licht vochtig; kieming volgt in het voorjaar.

• Verspeen jonge plantjes zodra deze hanteerbaar zijn.

• Plant uit met ca. 20–25 cm tussenruimte.