ABC kruid - Spilanthes oleracea 100 zaden
Een origineel gewasje met geel-rode bloemetjes (in de vorm van een bolletje) die bloeien in de maanden juni tot oktober.
De eenjarige plant wordt ook wel champagneblad genoemd door het prikkelende gevoel in de mond na het eten van het kruid.
De bladeren en de bloemen zijn beide eetbaar en kunnen zowel rauw als gekookt gebruikt worden.
Mogelijke gebruiksvormen zijn aperitief hapjes, salades of gekookt bij rijst.
Ze hebben een scherpe smaak en veroorzaken een vijf minuten durend gevoel dat het best benaderd wordt door een tandheelkundige verdoving.
Daarnaast staat de plant bekend als middel tegen scheurbuik en de behandeling van chronisch droge ogen.
De hoogte wordt 40 - 50 cm en de plant staat graag in de zon.
Zaaien: ABC-kruid is afkomstig uit een tropisch klimaat en houdt daarom van warmte.
Je kunt de zaden in huis zaaien op kamertemperatuur in de maanden februari t/m mei.
Als de jonge plantjes opgekomen en ongeveer 2 centimeter hoog zijn, kun je ze verspenen.
Pas na IJsheiligen in mei buiten uitplanten op de plaats van bestemming.