Huauzontle Red Aztec BIO - Chenopodium nuttalliae 50 zaden
Een bijzondere en eetbare blad- en groenteplant uit de Mexicaanse keuken!
Door de prachtige verkleuring van groen naar dieprood in de herfst is deze soort ook zeer geschikt voor de siertuin.
Chenopodium nuttalliae Red Aztec is een eenjarige plant met een krachtige, opgaande groei en breed, frisgroen blad.
De bloemen zijn klein en groen en staan dicht opeen in pluimachtige bloeiwijzen aan de toppen van de stengels.
Jonge bladeren, scheuten en bloeiwijzen zijn eetbaar en worden in de keuken gebruikt in warme gerechten, bijvoorbeeld gestoofd of verwerkt in traditionele Mexicaanse gerechten.
Deze soort groeit snel en vormt een productieve plant met veel oogstbaar blad.
Huauzontle is nauw verwant aan de Quinoa.
Plantkenmerken:
• Hoogte: ca. 120–180 cm
• Bloei: juli – september
• Bloemen: klein, groen tot dieprood in pluimachtige bloeiwijzen
• Standplaats: zonnig
• Bodem: goed doorlatende, voedzame grond
• Levensduur: eenjarig
• Herkomst: Mexico
• Bijzonderheden: eetbaar blad en bloeiwijzen, productieve groei, traditionele groenteplant
Zaai-instructies:
• Zaai binnenshuis in maart – april bij ca. 18–22 °C en voldoende licht.
• Zaai de zaden dun en bedek licht met aarde.
• Houd de grond licht vochtig tot de kieming.
• Verspeen jonge plantjes zodra deze hanteerbaar zijn.
• Zaai direct buiten vanaf half mei.