Shiso Britton - Perilla frutescens Britton 30 zaden

Shiso, ook wel Japanse of Koreaanse peterselie genaamd, is een aromatisch en veelzijdig kruid.

Het is een eenjarige plant met een bossige groei en groot, gekarteld blad.

De bladeren van de Britton zijn decoratief en eetbaar; groen aan de bovenkant en donkerrood aan de onderkant.

Het blad is roodgeaderd en heeft een prachtige glans.

Een prachtige plant voor in de moes- en siertuin!

De bloemen zijn klein, lipbloemig en wit tot lichtroze getint en verschijnen laat in het seizoen in losse aren.

Het blad wordt veel gebruikt in de keuken, vooral in Aziatische gerechten, als smaakmaker, in salades of als garnering.

Deze soort groeit vlot en wordt vooral gewaardeerd om het decoratieve blad en de uitgesproken geur.

Plantkenmerken:

• Hoogte: ca. 50–80 cm

• Bloei: augustus – september

• Bloemen: klein, lipbloemig, wit tot lichtroze

• Standplaats: zonnig

• Bodem: goed doorlatende, voedzame grond

• Levensduur: eenjarig

• Herkomst: Oost-Azië

• Bijzonderheden: eetbaar blad, sterk aromatisch, opvallende bladkleur

Zaai-instructies:

• Zaai binnenshuis in maart – april bij ca. 18–22 °C en voldoende licht.

• Zaai oppervlakkig en druk de zaden licht aan; niet afdekken.

• Houd de grond licht vochtig tot de kieming.

• Verspeen jonge plantjes zodra deze hanteerbaar zijn.

• Plant uit na de laatste nachtvorst op een zonnige plek.

• Zaai direct buiten vanaf half mei.