Boliviaanse koriander - Porophyllum ruderale 15 zaden
Een aromatische en opvallende bladplant met een uitgesproken smaak en fijne bloei!
Boliviaanse koriander of Papalo is een keukenkruid dat veel wordt gekweekt in Mexico en Zuid-Amerika voor gebruik in salsa's.
Er zijn heerlijke gerechten te vinden op internet waarin je het kruid kunt gebruiken.
Het blad heeft een scherp aroma, ergens tussen koriander en citroen en wordt vers gebruikt.
De bladeren zijn moeilijk te verkrijgen en erg prijzig.
Leuk plantje dus om in je kruidentuin te hebben staan en te gebruiken in de keuken!
De bloemen zijn buisvormig en paarsachtig en verschijnen in kleine hoofdjes aan de toppen van de stengels.
De soort groeit snel bij warmte en zon en wordt vooral gewaardeerd om het aromatische blad.
Plantkenmerken:
• Hoogte: ca. 40–80 cm
• Bloei: juli – september
• Bloemen: paarsachtig, buisvormig in kleine hoofdjes
• Standplaats: zonnig
• Bodem: goed doorlatende, matig voedselrijke grond
• Levensduur: eenjarig
• Herkomst: Midden- en Zuid-Amerika
• Bijzonderheden: eetbaar aromatisch blad, snelle groei, warmteminnend
Zaai-instructies:
• Zaai binnenshuis in maart – april bij ca. 18–22 °C en voldoende licht.
• Zaai oppervlakkig en druk de zaden licht aan; niet afdekken.
• Houd de grond licht vochtig tot de kieming.
• Verspeen jonge plantjes zodra deze hanteerbaar zijn.
• Plant uit na de laatste nachtvorst op een zonnige plek.
• Zaai direct buiten vanaf half mei.