Hysop wit - Hyssopus officinalis Albus 40 zaden

Een mooie variant op de bekende blauwe hyssop!

De plant is meerjarig, de witte bloemen zijn lipbloemig en worden druk bezocht door bijen.

Blad en bloem zijn te gebruiken als smaakmakers, ze hebben een geur die een kruising is tussen salie en munt.

Zoals meestal het geval is, is het kruid het sterkst als je het vers gebruikt.

Het is raadzaam dit kruid spaarzaam te gebruiken omdat het erg kruidig is.

Een beetje in de sla of in kruidenmayonaise is voldoende.

Ook de bloemetjes kunnen bv vers in de sla.

De etherische olie die wordt gewonnen uit de bloemen en blaadjes wordt in de cosmetica- en parfumindustrie gebruikt.

Plantkenmerken:

• Hoogte: ca. 40–60 cm

• Bloei: juni – augustus

• Bloemen: wit, lipbloemig, in aren

• Standplaats: zonnig

• Bodem: goed doorlatende, droge tot matig voedselrijke grond

• Levensduur: vast

• Herkomst: Zuid-Europa

• Bijzonderheden: aromatisch kruid, eetbaar blad en bloemen, aantrekkelijk voor insecten

Zaai-instructies:

• Zaai binnenshuis in maart – april bij ca. 18–22 °C en voldoende licht.

• Zaai oppervlakkig en druk de zaden licht aan; niet afdekken.

• Houd de grond licht vochtig tot de kieming.

• Verspeen jonge plantjes zodra deze hanteerbaar zijn.

• Plant uit na de laatste nachtvorst op een zonnige plek.

• Zaai direct buiten vanaf half mei – juli op een zonnige plek.