Absintalsum - Artemisia absinthium 150 zaden
Absintalsem is een vaste plant uit de composietenfamilie.
De soort staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als vrij zeldzaam en matig in aantal afgenomen.
Het is een vaste plant die van nature voorkomt op droge en bewerkte gronden in Europa, Azië en Noord-Afrika.
Absintalsum bloeit in de maanden juni tot oktober met gele knop-bloemen.
De hoogte wordt 70 - 120 cm en de plant kan zowel in de zon als in de halfschaduw.
De geslachtsnaam Artemisia is afgeleid van de Griekse godin Artemis en absinthium betekent in het Oud-Grieks ‘ongenoegen’.
De plant staat bekend als een van de bitterst smakende keukenkruiden.
Aan de knoppen van alsemkruid wordt vanouds een geneeskrachtige werking toegeschreven.
Het bittere aftreksel van deze knoppen vormt een belangrijk bestanddeel van de dranken vermout en (klassieke) absint.
De smaakstoffen die daarbij een rol spelen zijn absinthine en het naar menthol ruikende terpeen thujon.
Zaaien: maart-april voorzaaien op een warme plaats of buiten zaaien van mei-juni.
Kiemtemperatuur: 15 - 21°C.