Papegaaienkruid - Amaranthus retroflexus 300 zaden
Papegaaienkruid is een eenjarige plant uit de amarantenfamilie.
De van oorsprong Noord-Amerikaanse soort komt inmiddels in alle werelddelen voor, ook in grote delen van Europa.
De plant is in Nederland te vinden op spoorwegemplacementen en op diverse ruderale plekken, soms ook wel in de stad.
Papegaaienkruid bloeit in de maanden juli - oktober met groene pluimen.
De hoogte wordt 20 - 150 cm en de plant staat graag in de zon.
Papegaaiekruid werd door verschillende Indianenstammen gebruikt als voedsel en voor medische doeleinden.
In de Indiase deelstaat Kerala worden de fijngesneden bladeren gebruikt voor het gerecht thoran in combinatie met chilipepers, look, kokosnoot en andere ingrediënten.
Zaaien: april of mei rechtstreeks op de plaats van bestemming.