Graserwt - Lathyrus sativus 6 zaden
Graserwt of zaailathyrus is een eenjarige, eetbare peulvrucht.
Ook als sierplantje met zijn bleekblauwe vlinderbloemetjes misstaat deze lathyrus allerminst!
De hoogte wordt 60 centimeter en de plant houdt van een vochtige en zonnige plek.
Van oudsher werd deze lathyrus al in Azië en Oost-Afrika geteeld, zowel voor de menselijke consumptie als voor veevoer.
Omdat de oogst bijna niet kan mislukken, teelt men deze pronkerwt als een verzekering voor het misgaan van andere teelten.
De erwten kunnen als ze gedroogd zijn lang bewaard worden en voor gebruik tot meel vermalen worden.
Voor mens en dier is het, vanwege het hoge eiwitgehalte, een van de belangrijkste voedselplanten op aarde.
Maar wel een met een gebruiksaanwijzing.
Het kan, bij grotere en langdurige consumptie, leiden tot lathyrisme: spasmen, krampen, permanente verlamming en hersenbeschadiging bij mens en dier.
Dit gebeurde – en gebeurt – voornamelijk tijdens perioden van honger.
De bevolking heeft dan alleen deze erwt als voedsel en eet er dus veel en langdurig van.
Het gewas is onschadelijk voor mensen in kleine hoeveelheden.
Tenslotte: als bemestingsplant is deze lathyrus vanwege de snelle stikstofvastlegging zelfs effectiever dan klavers!
Zaaien: maart - april voorzaaien of buiten na ijsheiligen.
Eerst zaden voorweken; een nacht in lauw water bevordert de kieming.
Optimale kiemtemperatuur 20°C.