Adderwortel - Persicaria bistorta 25 zaden
Adderwortel is een overblijvende plant uit de duizendknoopfamilie.
De naam is afgeleid van de slangachtige wortel.
In Europa komt de plant overal voor behalve in het noorden van Scandinavië.
Ook in Azië komt de plant in de gematigde streken voor.
In Noord-Amerika is de plant ingevoerd en komt onder andere in Alaska voor.
In Nederland is de soort vrij zeldzaam in Noord-Brabant en in het zuidoosten, zeldzaam in Gelderland en Overijssel en in het noordoosten en elders zeer zeldzaam.
De plant komt in het wild vooral bij veenriviertjes voor; het aantal groeiplaatsen neemt langzaam af.
Adderwortel bloeit in de maanden mei tot september met roze aren.
De hoogte wordt 20 - 50 cm en de plant kan zowel in de zon als in de halfschaduw.
Adderwortel is een prima eetbare plant; de blaadjes vormen een lekkere vervanging van spinazie.
Deze plant staat het meest bekend om haar geneeskrachtige werking.
In de fytotherapie wordt adderwortel onder andere gebruikt bij maagwandontsteking en aambeien.
Ook trekt de plant veel insecten.
Zaaien: augustus - september.
De zaden van deze koudekiemer moeten eerst vocht op kunnen nemen in een warme periode (2 tot 5 weken).
Daarna hebben de zaden een koudeperiode nodig.
De natuurlijke winteromstandigheden zijn meestal het meest effectief voor het doorbreken van de kiemrustperiode.
Kieming vindt plaats in het voorjaar.