Koriander - Coriandrum sativum 21 zaden

Een fris en veelzijdig kruid met zowel aromatisch blad als zaad!

Coriandrum sativum is een eenjarige plant met fijn ingesneden blad en een snelle groei.

Het jonge blad heeft een frisse, citrusachtige smaak en wordt veel gebruikt in salades en warme gerechten.

Na de bloei worden geurige zaden gevormd die onmisbaar zijn in tal van keukens.

De plant schiet bij warm weer snel door, waardoor regelmatig zaaien een langere oogst geeft.

Coriandrum sativum groeit het beste op een zonnige tot licht beschaduwde plek met een goed doorlatende bodem.

Plantkenmerken:

• Hoogte: 40–70 cm

• Bloei: juni – augustus

• Bloemen: wit tot lichtroze, in schermen

• Standplaats: zon tot lichte halfschaduw

• Bodem: goed doorlatend, matig voedselrijk

• Levensduur: eenjarig

• Herkomst: Zuid-Europa en West-Azië

• Bijzonderheden: blad en zaad eetbaar, snelle groei

Zaai-instructies:

• Zaai direct buiten in april – juni op de gewenste plek.

• Zaai bij voorkeur in korte tussenpozen voor continue oogst.

• Gebruik fijne, goed doorlatende grond.

• Bedek de zaden ca. 1–2 cm met aarde.

• Houd de grond licht vochtig; kieming duurt meestal 1–2 weken.

• Dun de zaailingen uit of plant met ca. 20–25 cm tussenruimte.