Witte winterpostelein - Claytonia perfoliata 300 zaden
Winterpostelein is een eenjarige plant uit de familie Montiaceae.
Vroeger was de soort opgenomen in de posteleinfamilie.
De plant groeit van nature in Noord-Amerika.
Via Cuba is deze naar West-Europa gekomen.
Winterpostelein is eetbaar en vinden we in tuinen, moestuinen, maar ook wel in stadsparken en zelfs soms in overdaad in de duinen.
Vroeger werd deze plant als groente gekweekt.
De soort bloeit van april tot juni met witte bloemetjes.
De hoogte wordt 15 - 30 cm en de plant zaait zichzelf behoorlijk uit op arme grond.
Een gezellige bodembedekker op kale stukken zandgrond bv onder bomen.
Zaaien: het (belangrijkste) verschil tussen zomerpostelein en winterpostelein is dat zomerpostelein geen vorst verdraagt en van warmte houdt: je zaait postelein dan ook in de warme maanden van het jaar.
Winterpostelein kan juist veel kou en ook vorst verdragen en houdt niet van warmte (dan schiet ze al heel snel door); je zaait winterpostelein dan ook in de koele maanden van het jaar, ongeveer tussen september en februari.