Dragon - Artemisia dracunculus 100 zaden

Dragon is een vaste plant en komt van oorsprong uit Centraal-Azië. 

Het kruid heeft een anijsachtige smaak en wordt veel gebruikt in de Franse keuken. 

Gebruik dragon bijvoorbeeld in een bearnaisesaus, stoofschotels en in gerechten met ei, paddenstoelen, vis, kip of aardappelen.

Ook hoort dragon thuis in het kruidenmengsel 'fines herbes' samen met peterselie, kervel en bieslook.

Gebruik niet te veel, want dit kruid heeft de onhebbelijkheid dat het ineens veel sterker smaakt dan de bedoeling was.

Van de plant zijn overigens niet alleen de bladeren eetbaar, maar ook de bloemen.

Die kun je dan eventueel gebruiken ter decoratie, zoals overigens in Frankrijk vaak gedaan wordt.

De plant wordt heden nog maar zelden gebruikt als medicinale plant.

Vanwege de inhoudsstoffen van de plant, zou dragon de spijsvertering ondersteunen en milde kiespijn verlichten.

Dragon bloeit met kleine, gele bolvormige bloemen in de maanden juli en augustus.

De hoogte wordt ongeveer 60 - 120 cm en de plant kan zowel in de zon als in de halfschaduw.

Zaaien: voorzaaien in maart of april.

Ter plekke of uitplanten vanaf mei.