• Zaden van de allermooiste bloemen en planten!
  • Groot assortiment!
  • Ook inheemse en wilde bloemen soorten.
  • Kruiden en keukenzaden.
  • Kado-artikelen.

Bladpeterselie Italian Giant - Petroselium hortense Hilmar

€ 1,00

Zeer aromatisch en grover/grootbladiger dan de gewone 'platte peterselie'.

Heeft diepgroene, gladde bladeren en heeft, door een hoger watergehalte en een hoger gehalte aan etherische oliën, een fijnere smaak dan de krulpeterselie.

Door de grote groeikracht kan er vaak en veel blad geoogst worden. 

Het kruid wordt gebruikt in vele gerechten, in soepen, bouillons, sauzen, marinades, salades, stoofschotels, koude gerechten, als eetbare garnering, etc. 

Peterselie is gezond, bevat veel vitamine C en bevordert de spijsvertering.

Omdat voortdurend hergroei plaatsvindt kan er tot ver in de herfst nog blad geoogst worden.

Het kruid is ook geschikt voor teelt in potten.

De peterselie wordt ongeveer 45 cm hoog en heeft zodra de plant doorschiet groen-witte schermbloemen.

De plant staat graag op een koele plek in de halfschaduw.

Zaaien: vanaf half februari tot half maart onder glas, of vanaf half maart tot begin augustus in de vollegrond.

Het zaad kiemt langzaam ( heb geduld ) en heeft warmte nodig om te kiemen. 

Binnenshuis kan het hele jaar door gekweekt worden.